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29306.香辣鱼片


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 香辣鱼片的制作材料：
 主料：草鱼一条,蒜,干辣椒,姜。
 教您香辣鱼片怎么做，如何做香辣鱼片才好吃
 活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。热油炸熟。锅内余少许油爆香蒜片。再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！


 


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