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29307.凉瓜滑蛋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 凉瓜滑蛋的制作材料：
 主料：凉瓜 一条。鸡蛋 按凉瓜的SIZE来定 3-5个 多比少好。盐,糖,味精。
 教您凉瓜滑蛋怎么做，如何做凉瓜滑蛋才好吃
 凉瓜，开半、切片。切薄片，约薄越好。鸡蛋四只。打至起泡。起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子。约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋。炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。


 


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