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23634.炸豆腐芝士


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：美国菜谱 
 炸豆腐芝士的制作材料：
 主料：豆腐,芝士。
 教您炸豆腐芝士怎么做，如何做炸豆腐芝士才好吃
 1． 豆腐用布包好，加重物稍压，吸干水分。2． 火腿，芝士修煎成正方块，鸡蛋打散，番茄去皮，切碎。3． 豆腐每件横切开半，相连勿断，把芝士片和火腿片插入其中。4． 豆腐依次沾上面粉，鸡蛋，面包糠，用中温滚油炸成黄色。5． 用牛油炒香葱头，加番茄及上汤，煮滚，下调味料，推匀，以盐，胡椒粉调匀，煮成汁。6． 炸豆腐对切开上碟，荷兰豆，红椒粒装饰，淋上酱汁供食。 


 


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