18204.清炒虾仁

   

 菜系及功效：闽菜 
 清炒虾仁的制作材料：
 主料：虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克。
 辅料：花生油500克,精盐3克,味精,l克干淀粉50克,豆芽汤25克,水淀粉l0克,麻油15克。
 教您清炒虾仁怎么做，如何做清炒虾仁才好吃
 1)将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀； 2)炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油； 3)炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒； 4)再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。
 清炒虾仁视频在线观看：

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