菜系及功效:湘菜 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 西米香蕉羹的制作材料:
 主料:西谷米150克,香蕉500克
 辅料:豌豆25克,枸杞子10克
 调料:冰糖250克
 西米香蕉羹的特色:
 色泽美观,香甜可口。
 教您西米香蕉羹怎么做,如何做西米香蕉羹才好吃
 
   1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右;枸杞 提前用水泡发待用。
 2.将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。
 3.食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。
 小帖士-食物相克:
 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。