菜系及功效:闽菜 家常菜谱 私家菜 
 工艺:炒
 香菇青菜的制作材料:
 主料:青菜,鲜香菇,木耳
 调料:生姜,盐
 教您香菇青菜怎么做,如何做香菇青菜才好吃
 1    油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2    放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。 3    叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。