36621.干辣蛤蜊

   

 菜系及功效：私家菜 
 口味：香辣      
 工艺：生炒
 干辣蛤蜊的制作材料：
 主料：蛤蜊500克
 调料：辣椒(红,尖,干)7克,姜3克,盐3克
 干辣蛤蜊的特色：
 香辣味美，肉质鲜嫩。
 教您干辣蛤蜊怎么做，如何做干辣蛤蜊才好吃
 
   1. 将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。
 小帖士-食物相克：
 
     蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
 

白蛤蜊，花蛤蜊