27747.文蛤豆腐汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 祛痰食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 文蛤豆腐汤的制作材料：
 主料：蛤蜊250克,豆腐(北)200克
 调料：姜10克,盐3克,胡椒粉2克
 教您文蛤豆腐汤怎么做，如何做文蛤豆腐汤才好吃
 
   1.　文蛤泡洗干净；
 2.　豆腐洗净，切厚片；
 3.　油菜心洗净；姜洗净切丝；
 4.　锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开；
 5.　放入油菜心，用盐调味，关火；
 6.　撒入白胡椒粉调味即可。
 小帖士-食物相克：
 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
 

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