菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味:茄汁味      
 工艺:红烧
 西红柿鸡汤的制作材料:
 主料:鸡胸脯肉150克,番茄200克
 调料:花生油10克,香油5克,盐2克,味精1克
 西红柿鸡汤的特色:
 色泽艳丽,鲜美开胃。
 教您西红柿鸡汤怎么做,如何做西红柿鸡汤才好吃
 
   1. 西红柿洗净,切成厚片;
 2. 鸡脯肉切成丝;
 3. 炒锅放在火上,放入鸡丝,炒两下,倒入花生油烧热;
 4. 倒入西红柿片煸炒片刻,加入清水,并用手勺轻轻地在锅底推几下;
 5. 待汤微开,加入精盐、味精,淋入香油即成。
 小帖士-食物相克:
 番茄:西红柿忌与石榴同食。