菜系及功效:清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 枸杞拌豆腐的制作材料:
 主料:豆腐(南)200克
 辅料:枸杞子30克
 调料:盐2克,味精1克,酱油10克,白砂糖1克,香油5克
 枸杞拌豆腐的特色:
 色泽美观,营养丰富。
 教您枸杞拌豆腐怎么做,如何做枸杞拌豆腐才好吃
 
   1. 将豆腐切成小丁;
 2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;
 3. 枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;
 4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;
 5. 并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时拌匀即可。
 小帖士-食物相克:
 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。