15069.白水萝卜汤

   

 菜系及功效：川菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 白水萝卜汤的制作材料：
 主料：白萝卜400克
 调料：盐5克,味精1克,胡椒2克
 教您白水萝卜汤怎么做，如何做白水萝卜汤才好吃
 
   1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；
 2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
 白水萝卜汤的制作要诀：煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。
 小帖士-健康提示：
 
   1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；
 
 2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；
 
 3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
 小帖士-食物相克：
 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
 

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