18273.腌笃鲜汤

   

 菜系及功效：浙菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 腌笃鲜汤的制作材料：
 主料：火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹笋300克,油皮400克
 调料：味精2克,盐2克
 教您腌笃鲜汤怎么做，如何做腌笃鲜汤才好吃
 
   1. 火腿、五花肉放入沸水煮熟，捞起，切成2厘米厚块状，笋切块；豆腐皮打结。
 2. 高汤注入锅中，加火腿、五花肉、笋，中火焖煮约20分钟后，加入百页结，再煮1分钟即可。
 
 腌笃鲜汤的制作要诀：本品需高汤约500克。
 小帖士-健康提示：
 
   高血脂或糖尿病患者如欲食用本菜，宜将五花肉改为瘦肉。
 

广东河源连平 野生鸡骨草...	河源特产...	广东粤北特产 茶树菇...	河源九连山特产...	广东河源粤北特产...
供应玉梦牌凯里红酸汤...	供应玉梦牌凯里红酸汤和玉...	广禾堂月乃汤之山药枸杞清汤面	广禾堂月乃汤之干烧鱼	广禾堂月乃汤之墨鱼鲜虾炖排骨