菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:微辣      
 工艺:拌
 红椒土豆丝的制作材料:
 主料:土豆(黄皮)500克
 辅料:辣椒(红,尖)100克
 调料:大蒜(白皮)5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克
 红椒土豆丝的特色:
 嫩香微辣。
 教您红椒土豆丝怎么做,如何做红椒土豆丝才好吃
 
   土豆洗净去皮,切成细丝,用开水焯一下,晾凉控干;蒜切成末,再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。
 红椒土豆丝的制作要诀:调料中的花生油为熟花生油。