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29497.盐水鸡


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 盐水鸡的制作材料：
 主料：光鸡1只（重约1000克）,精盐100克
 教您盐水鸡怎么做，如何做盐水鸡才好吃
 （1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水；（2）把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。 


 


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