菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 水煮虾的制作材料:
 主料:海虾500克
 调料:盐4克,姜10克,醋20克
 水煮虾的特色:
 虾味鲜美,肉嫩。
 教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾才好吃
 
   1. 虾洗净;
 2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
 3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
 4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
 小帖士-食物相克:
 海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。