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18772.蚝油焖平菇


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：浙菜 
 蚝油焖平菇的制作材料：
 主料：新鲜的平菇500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,葱丝,姜丝,蒜片共30克,盐,淀粉,鸡粉适量。
 教您蚝油焖平菇怎么做，如何做蚝油焖平菇才好吃
 1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。2、起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。


 


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