菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 贫血食谱 
 口味:清苦味      
 工艺:炖
 凉瓜黄豆猪肉煲的制作材料:
 主料:大豆50克,猪肉(肥瘦)250克,苦瓜100克
 调料:盐6克,味精3克,白砂糖6克,姜10克
 教您凉瓜黄豆猪肉煲怎么做,如何做凉瓜黄豆猪肉煲才好吃
 
   1. 猪肉切块;
 2. 凉瓜(苦瓜)去籽切块;
 3. 黄豆泡透;
 4. 生姜切片;
 5. 瓦煲注入清水,加入猪肉、黄豆、姜片,用中火煲半小时;
 6. 加入凉瓜,调入盐、白糖,煲20分钟,撒味精即成。 
 小帖士-健康提示:
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。