菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 榨菜末拌豆腐的制作材料:
 主料:豆腐(北)500克,榨菜100克
 调料:盐5克,白砂糖10克,芝麻10克,香油5克,味精2克
 榨菜末拌豆腐的特色:
 味道鲜美,凉爽适口。
 教您榨菜末拌豆腐怎么做,如何做榨菜末拌豆腐才好吃
 
   
 1.豆腐放沸水锅中烫一下捞出沥水,放盘内,加精盐拌匀;榨菜的辣糊洗掉,切成细末(越细越好),放豆腐盘内。2.芝麻洗净,炒熟,捣碎,撒在豆腐上,豆腐内加入白糖、味精、香油,拌匀即可。