菜系及功效:沪菜 肝调养食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炒
 蚬肉炒韭菜花的制作材料:
 主料:蚬子250克,韭菜花200克
 调料:盐3克,味精3克,植物油50克
 蚬肉炒韭菜花的特色:
 色泽美观,咸香鲜美。
 教您蚬肉炒韭菜花怎么做,如何做蚬肉炒韭菜花才好吃
 
   1. 将蚬肉洗净焯水;
 2. 锅上火加油烧热,加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉,调味品,翻炒几下淋明油即成。
 小帖士-食物相克:
 
     蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。