24727.酸黄瓜炒肉

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：酸咸味      
 工艺：炒
 酸黄瓜炒肉的制作材料：
 主料：酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克
 调料：姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克
 教您酸黄瓜炒肉怎么做，如何做酸黄瓜炒肉才好吃
 
   1. 黄瓜切片；
 2. 猪肉切丝；
 3. 姜切丝；
 4. 大葱切节状；
 5. 坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒；
 6. 倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会；
 7. 肉丝炒至7～8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒；
 8. 最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
 

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