菜系及功效:家常菜谱 
 青菜白菜烩蛋饺的制作材料:
 主料:青菜,白菜,蛋饺
 教您青菜白菜烩蛋饺怎么做,如何做青菜白菜烩蛋饺才好吃
 大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。用油盐水略焯,过凉。姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐。加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看。 
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