28776.红烧藕丸

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 红烧藕丸的制作材料：
 主料：鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油
 红烧藕丸的特色：
 外香内脆。
 教您红烧藕丸怎么做，如何做红烧藕丸才好吃
 1. 藕去皮切除节剁成蓉，加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末，拌成馅挤成丸子；2. 坐锅点火倒油，油烧至七成热，逐个将藕丸炸成金黄色；3. 坐锅加少许开水，倒入炸好的藕丸烧沸，放入酱油、糖，盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘。

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