菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 白米粥的制作材料:
 主料:稻米100克
 辅料:芋头50克
 调料:酱油5克,盐2克
 教您白米粥怎么做,如何做白米粥才好吃
 
   1.青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
 小帖士-食物相克:
 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 芋头:芋头忌于香蕉同食。