菜系及功效:京菜 
 芝麻鸡的制作材料:
 主料:鸡腿肉600克,蘑菇1/2杯,葱1条,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙。
 教您芝麻鸡怎么做,如何做芝麻鸡才好吃
 1、鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。2、蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。3、鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出。4、烧热1汤匙油,爆香葱及蘑菇,加入芡汁煮滚后淋于鸡件上,撒上炒香芝麻,上碟。
 芝麻鸡视频在线观看:
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