菜系及功效:私家菜 便秘食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炒
 熏干炒韭菜的制作材料:
 主料:韭菜250克,香干150克
 调料:植物油20克,酱油4克,香油4克,盐3克,味精1克
 教您熏干炒韭菜怎么做,如何做熏干炒韭菜才好吃
 
   1. 将韭菜择洗干净,切成段;
 2. 熏干(香干)切成细丝;
 3. 炒锅注油烧热,下入熏干丝煸炒,放入韭菜,加酱油、精盐、味精炒熟,淋入香油即可。