菜系及功效:精品主食 
 三丝春卷的制作材料:
 主料:绿豆芽,香菇,胡萝卜,春卷皮。葱丝,姜丝,盐,糖,胡椒粉。
 三丝春卷的特色:
 颜色金黄,外脆里鲜。
 教您三丝春卷怎么做,如何做三丝春卷才好吃
 1.豆芽掐两头,胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝汆水后加适量盐、糖、胡椒粉拌匀。 3.锅烧热,放高汤调味,勾芡点香油,将三丝倒入,放凉后制成春卷馅备用。用春卷皮包馅入锅炸至金黄即可。 贴士:炸时要掌握好油温,不要炸糊。