菜系及功效:粤菜 
 罗汉果焖瓜子鸡的制作材料:
 主料:鸡腿2只,罗汉果半个
 辅料:姜茸,酱瓜3条
 调料:清汤1饭碗
 罗汉果焖瓜子鸡的特色:
 此菜汤汁浓厚,宜于糖尿病患者食用。
 教您罗汉果焖瓜子鸡怎么做,如何做罗汉果焖瓜子鸡才好吃
 (1) 鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片段,罗汉果捏碎.(2) 煮锅中放入鸡,酱瓜,姜茸,等清汤熬煮到剩一半时即可. 
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