菜系及功效:家常菜谱 
 口味:酱香味      
 风味酱仔鸭的制作材料:
 主料:土仔鸭500克
 调料:开花葱少许。
 风味酱仔鸭的特色:
 酱味浓郁,风味独特。
 教您风味酱仔鸭怎么做,如何做风味酱仔鸭才好吃
 制作流程:将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟,锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香,掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后,改刀装盘,淋上酱汁摆上花葱即可。