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19045.油炝芦笋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：云贵菜 
 油炝芦笋的制作材料：
 主料：芦笋 
 辅料：熟火腿,油菜心,蘑菇 
 调料：熟鸡油,葱片,鸡精,盐,料酒,姜汁,高汤
 油炝芦笋的特色：
 色鲜艳，香鲜味。
 教您油炝芦笋怎么做，如何做油炝芦笋才好吃
 1、将芦笋切成段，蘑菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗净用开水焯一下； 2、坐锅点火放入油，油温5成热葱片煸炒，再倒入高汤放入芦笋蘑菇、火腿、油菜心、盐开锅后撇去浮沫加入姜汁、鸡精、鸡油调匀即可。


 


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