菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 
 口味:酸辣味      
 工艺:拌
 拌小白菜的制作材料:
 主料:小白菜350克
 调料:芝麻酱8克,盐3克,辣椒油10克,味精2克,香油5克,醋5克
 教您拌小白菜怎么做,如何做拌小白菜才好吃
 
   1. 将小白菜择去黄叶,去根洗净,沥干水分,切成3厘米长的段,再用凉开水淘洗一遍,捞出沥干,装入盘内;
 2. 取一小碗,加精盐和适量凉开水?开芝麻酱;
 3. 再往小碗内倒入辣椒油、香油、味精、醋,调拌均匀;
 4. 将小碗内的调料倒在盛有小白菜的盘内,拌匀即成。