菜系及功效:家常菜谱 
 蕨菜烧肉的制作材料:
 主料:五花肉,蕨菜,老抽,醪糟,蒜,姜,葱,糖,盐,胡椒粉
 教您蕨菜烧肉怎么做,如何做蕨菜烧肉才好吃
 1、五花肉用老抽腌一会儿(上色),切适口的块,在油锅里炸过,捞出待用; 2、锅留底油,下姜葱蒜炒香,加入五花肉、蕨菜翻炒一下,然后加剩下的调料,加水,小火焖15分钟,大火收汁。
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