菜系及功效:私家菜 
 口味:清香味      
 工艺:清炒
 蚕豆松的制作材料:
 主料:蚕豆600克
 调料:花生油80克,酱油100克,白砂糖10克
 蚕豆松的特色:
 酥松香甜,味道清淡。
 教您蚕豆松怎么做,如何做蚕豆松才好吃
 
   
 1.发好的蚕豆剥去硬皮,煮烂,沥去水分,捣碎。2.油锅烧热,把捣碎的蚕豆倒入,用文火炒,不停翻动,等色稍变黄,加酱油、白糖炒至松散状,盛入盆中即成。
 小帖士-食物相克:
 
     蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。