菜系及功效:清爽凉菜 
 凉拌西瓜衣的制作材料:
 主料:西瓜皮200克,香葱,香油,白糖,盐,鸡精适量。
 教您凉拌西瓜衣怎么做,如何做凉拌西瓜衣才好吃
 1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条,香葱洗净切成末。 2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。 
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