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21167.香酥鱼排


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：沪菜 
 香酥鱼排的制作材料：
 主料：切片面包5片,鱼胶100克,鸡蛋1只,红椒1只,香菜少许。
 香酥鱼排的特色：
 香酥鲜嫩，造型美观。
 教您香酥鱼排怎么做，如何做香酥鱼排才好吃
 1.切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形，上面涂上少许蛋液。2.酿上鱼胶后，用红椒切成的菱形片和香菜叶做装饰，放入三成热的油锅内炸熟后装盆即可。


 


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