28137.鸡蛋肉汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 月经不调食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 鸡蛋肉汤的制作材料：
 主料：紫菜(干)100克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋100克
 调料：味精5克,盐10克,胡椒1克,香油1克,大葱15克
 教您鸡蛋肉汤怎么做，如何做鸡蛋肉汤才好吃
 
   1. 紫菜撕碎；
 2. 鸡胸肉剁成泥；
 3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀；
 4. 蛋打散备用；
 5. 热水与紫菜一起放入器皿，加盖高功率煮6分钟；
 7. 依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高功率3分钟；
 8. 食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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