菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:拌
 金针拌肥牛的制作材料:
 主料:肥牛150克,金针菇100克,香菜适量。
 调料:盐,味精,红油各适量。
 教您金针拌肥牛怎么做,如何做金针拌肥牛才好吃
 1.肥牛改刀烫熟;金针菇去根,切长段。2.原料加调料拌匀即可。
 金针拌肥牛的制作要诀:肥牛易碎,拌制时动作要轻。
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