菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:生炒
 韭黄豆泡的制作材料:
 主料:韭黄200克
 辅料:油豆腐80克,胡萝卜20克
 调料:大葱10克,盐2克,味精2克,植物油20克
 教您韭黄豆泡怎么做,如何做韭黄豆泡才好吃
 
   1.韭黄洗净后切段;胡萝卜、葱分别洗净,均切成细丝。2.豆泡切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝,备用。3.锅中放入20克油烧热,将葱丝、韭黄炒香。4.放入豆泡及胡萝卜丝略炒,最后放入盐和味精调味即可。