39737.酱黄瓜(二)

   

 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味：酱香味      
 工艺：酱
 酱黄瓜(二)的制作材料：
 主料：黄瓜5000克
 调料：盐1000克,酱油2500克,白砂糖150克
 酱黄瓜(二)的特色：
 色鲜，青脆可口。
 教您酱黄瓜(二)怎么做，如何做酱黄瓜(二)才好吃
 
   1. 将新鲜黄瓜洗净控干，装入缸内，放进食盐，凉水盖好，每天倒缸一次，5至7天后捞出，控净表面盐水；
 2.然后装入备用缸内，放进酱油，白糖，酱油淹没过黄瓜二指为宜，五天后即可食用。
 酱黄瓜(二)的制作要诀：备水1500克。 

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