13751.巴西卡沙萨酒

   
    卡沙萨酒（Cachaca）是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。   
 
     卡沙萨酒表面上是一种与植物味道相结合又具有朗姆酒和龙舌兰酒香味的白兰地。它是由完整的甘蔗馏制而成，不是由甘蔗和朗姆酒中的糖蜜制成的。与众不同的是， 卡沙萨酒有不同的颜色和不同烈度，它长期以来一直是巴西最贫穷阶层的主食。