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13878.瑞典特产


推荐人:聂宏-游客特产屋   分类:特色服饰     
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  驯鹿肉片:驯鹿是瑞典北部的特产,典型的sami餐,准备去北极(kiruna)的朋友注意了啊,一定要在当地品尝。材料:馴鹿肉,土豆,红色洋葱,lingonberry 番茄酱。 
   瑞典的主食以薯类为主。肉类、鱼类等大多与面包、马铃薯或蔬菜搭配。你还可以享受到其它民族的佳肴,例如印度餐、泰国餐、日本餐、中国餐、美国餐等,应有尽有。 
   特色菜: 
   海盗菜(Smorgasbord)是以鲱鱼、鲑鱼等北欧出产的新鲜鱼虾类配以鸡肉、猪肉、再加上不同的新鲜蔬菜。餐后奶酪、水果、甜点一应俱全。海盗菜的正确吃法多为简易的自助餐形式。先冷菜后热菜,按鱼虾、鸡、肉、蔬菜、奶酪、水果、甜点的顺序取食,可随时换碟。饮料有啤酒、葡萄酒和一种用马铃薯酿制的蒸馏酒——修那普斯(snaps)。 
   sill拌鲱鱼是将鲱鱼、香味蔬菜用白醋拌在一起,也可拌成咖哩味、大蒜味或番茄味。搭配煮好的马铃薯一起吃。 
   芥末油拌鲑鱼是将鲑鱼用盐、胡椒、砂糖淹制后用芥末油和少许柠檬汁拌匀即可,是北欧独特吃法。 
   此外,瑞典风味肉丸、肉炒马铃薯、瑞典风味热狗。 
 瑞典沿海的地理环境,孕育出鲑鱼、鲑鲈鱼、竹千鱼、鲈鱼、鳖鱼等鱼类。由于瑞典气候寒冷,鱼的生长速度较慢,所以长成的鱼类更是鲜美。瑞典国民的环保意识很强,这一点在饮食习惯上也有所体现。瑞典人比较喜欢吃生的和冷的食品,肉片和鱼块都是半熟的。由于鱼类的生长环境本身就是极少受污染的洁净水域,这就保证了食用的健康。瑞典人比较习惯吃欧式菜,口味清淡,通常加入较少的调料,尽量保持原有风味,不喜欢吃太油腻的食品。瑞典人常吃的食品有火腿、牛羊肉、鸡、鱼、野味、蛋类及水果、蔬菜、奶油糕点等,并要求其嫩滑、焦香。 
   在瑞典,卖小菜的店很多,小菜有生有熟,连鱼罐头也有生熟两种。鱼的种类多得数不过来,但是,蔬菜和水果的种类却很少,而且价格很高,原因是瑞典气候寒冷,不适于植物生长。 
   瑞典人在星期四有吃什锦汤的传统,同时搭配着腌猪肉、香肠和芥末等。通常选用的饮料有热的潘趣酒和凉啤酒。之后,还有沾着果酱和膨化奶油的点心。大多数瑞典饭店在午餐时间,都会提供一顿日常特餐,通常包括饮料、色拉、面包和咖啡等。 
   制作瑞典肉丸子:先将面包用牛奶泡软,葱头去皮洗净,切成碎末,加黄油炒好待用。把牛肉剁成末,放入盆里,加上炒好的葱头末、鸡蛋、面包(挤去奶水)、盐、辣椒面、豆蔻面等,用力搅匀。搅动时,陆续加进牛奶,直到成糊状为止。再挤成丸子,粘上面粉。下入油锅,炸成金黄色,捞出放到焖锅里,加适量牛肉汤、酸奶油,调好口味,用文火焖熟。装盘时配以土豆泥或其他素菜。丸子味浓郁香,酥嫩可口。 
 
     瑞典位于斯堪地那维亚半岛东侧,西临波罗的海,面积为台湾12倍大。十一世纪以来独霸北欧,是君主立宪的现代化国家,国民的生活水平很高。社会福利制度完善,而且相当重视休假。
 
     这里的特产有诺贝尔奖、VOLVO富豪汽车、网球名将博格、昂贵的木马。虽然我们可能不能把这些带回家,但瑞典也有其他的特产是可以拥有的。
 
     购物别忘到Hamingatan上的游客服务中心报到,这除了可取得斯德哥尔摩的各种旅游数据外,还有纪念品发售及咖啡阁,在这购买瑞典特产手工艺彩绘木马,较其他纪念品店便宜一点。彩绘木马很漂亮,工艺很精细,又带有浓郁的北欧情怀,相信你一眼看上去就会喜欢她的。
 
     玻璃制品
 
     玻璃制品是瑞典的一绝,相信我,他一定会把它投射出来的光芒射向你的眼球,让你情不自禁的购买。这里的玻璃制品的魅力已经很难形容了,只能说它是天堂的恩赐。
 
     瑞典蜡烛 
 
     蜡烛是瑞典特产,创作灵感完全取材于大自然启发的北欧设计。近10年来逐渐引起各国游人的兴趣,即所谓的斯堪地那维亚风潮。这些简单创意的线条设计,勾勒出简洁、温馨、自然以及令人愉悦的色彩,正持续不断地发光发热、引领风骚。
  
     瑞典家具 
 
     北欧诸国的家具制作,均有自己的设计风格,而瑞典风格的特征,是雅致与摩登。瑞典的摩登之风,曾使马特森椅畅销不衰。这股以设计师名命名的马特森椅风潮,曾经刮遍东南亚。瑞典的家具更注重工艺性与市场性较高的大众化家具的研究开发。从传统上,瑞典人更喜欢用本国盛产的松木、白桦为质材制作白木家具。设计风格,更追求便于叠放的层叠式结构,线条明朗,简化流通,以便制作摩登与风行,并以此凝结瑞典家具的现代风格。
 
     不锈钢用品 
 
     瑞典的不锈钢用品质量好,样式美观,不要不信喔。瑞典出产的汽车VOLVO就以坚固耐用著称,闻名于世,由此可以看出瑞典炼钢的技术是十分高超的。就算买了回就觉得不适合自己用,作为摆设也是不错的摆设品,因为瑞典多数的不锈钢用具都倾向于复杂的样式,以营造一种高雅的气氛。
 
     皮 具 
 
     这个消息是很多女士们都喜欢的,持久耐用的瑞典皮具系列深受各界推崇。硬币包、钱包、手袋、旅行袋等各种款式的品质都有一定的保证。当然,这有些多外国知名品牌进驻这里,来销售自己的产品。有一点要注意的是瑞典所卖的皮具可都是不便宜的,购买时要量力而行。
 
     银 器 
 
     多得美得让你无法置信,有个人饰物,有皇家样式的餐具,民间家庭的摆设品等。有许多大银器品牌的商店,但是这里建议可以去私人的小店子里发掘一下,说不定会有令你惊喜的意外发现喔,而且价钱也可能会便宜一点,更是爽哉的事还可以侃侃价,这才是购物的终极乐趣。
 
 


 






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