菜系及功效:川菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:蒸
 豆干蒸腊肉的制作材料:
 主料:豆腐干400克
 辅料:腊肉(烟肉)200克
 教您豆干蒸腊肉怎么做,如何做豆干蒸腊肉才好吃
 
   1. 豆干片成斜片;
 2. 腊肉切成薄片,在盘中按一块豆干一块腊肉的程序摆好,笼蒸约10分钟即成。
 豆干蒸腊肉的制作要诀:若腊肉太咸,可放适量白糖,或将腊肉用清水泡制后备用。
 小帖士-健康提示:
 
   1. 豆腐含有大量易被人体吸收的蛋白质和脂肪,对降低人体内的胆固醇有特别作用;
 
 2. 并含有人体所需的微量元素,对增强人体的生长发育,新陈代谢以及免疫功能有一定的促进作用。