菜系及功效:鲁菜 
 芝麻双丝海带的制作材料:
 主料:海带丝 
 辅料:青红尖椒,熟芝麻 
 调料:盐,酱油,醋,白糖,姜,葱,熟芝麻,辣椒粉,香油
 芝麻双丝海带的特色:
 香脆可口,辣咸酸甜。
 教您芝麻双丝海带怎么做,如何做芝麻双丝海带才好吃
 1、将红青尖椒去蒂籽洗净切成丝,海带丝洗净,分别放入开水中焯一下捞出过凉开水沥干水分; 2、取一器皿倒入海带丝、红青椒丝放入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀装入盘中撒入熟芝麻即可食用。