菜系及功效:粤菜 
 干烧凤翼翅的制作材料:
 主料:鸡翅 4支,竹笋条 20公克,香菇条 20公克,火腿条 20公克,芹菜条 20公克,盐 1/3小匙,糖 1/3小匙,鲜鸡粉 1/3小匙
 教您干烧凤翼翅怎么做,如何做干烧凤翼翅才好吃
 (1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开,将鸡骨去除备用。 (2)将材料(2)及调味料拌匀,慢慢地塞入鸡翅中,再用热油炸熟后即可。
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