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18115.醉蚌肉


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：闽菜 
 醉蚌肉的制作材料：
 主料：·冬景活蚌1只·调料适量
 教您醉蚌肉怎么做，如何做醉蚌肉才好吃
 1.将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌；2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀 ，醉浸3小时即成。


 


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