18835.翡翠千层豆腐

   

 菜系及功效：浙菜 
 翡翠千层豆腐的制作材料：
 主料：嫩豆腐480克(6块),胡萝卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米笋60克。
 教您翡翠千层豆腐怎么做，如何做翡翠千层豆腐才好吃
 1.胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟，剁成泥。 2.素火腿切6薄片。 3.豆腐修边后，横刀片成5片，分别利用其中4片涂上胡萝卜泥、菠菜泥、玉米笋泥及素火腿片。 4.叠起来放进蒸笼或电饭锅中蒸5分钟后取出，吃时淋上少许酱油即可。

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