菜系及功效:苏菜 
 蒸三片的制作材料:
 主料:肉片12片,猪肝片12片,大头菜300克 葱花1大匙,淡色酱油2大匙,香油1大匙,水2大匙,胡椒粉少许。
 教您蒸三片怎么做,如何做蒸三片才好吃
 1、大头菜切成薄片。 2、一片肉片、一片大头菜、一片猪肝,依序排列在盘内。 3、将调味料在小碗内调匀,淋在三片上,上锅蒸8分钟便成。
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