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菜系及功效：京菜
炒疙瘩[图]的制作材料：
主料：青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。
教您炒疙瘩[图]怎么做，如何做炒疙瘩[图]才好吃
蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。黄瓜丁。用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。
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