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21812.三鲜蘑菇


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：东北菜 
 三鲜蘑菇的制作材料：
 主料：直径约8厘米的上好牛肝菌8只,大洋芋4只,很薄的鹅肝8片,橄榄油,柠檬汁,日本酱油,胡椒粉。
 三鲜蘑菇的特色：
 香味浓，风味独特。
 教您三鲜蘑菇怎么做，如何做三鲜蘑菇才好吃
 1.先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟，待冷却后取出洋芋心。2.把牛肝菌修齐洗净切片。将洋芋心置于盘子中央，周围用生的牛肝菌码成扇形，再撒上两撮鹅肝碎块。3.用橄榄油将柠檬汁，酱油调匀后浇入盘中，撒上胡椒粉即可食用。 


 


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