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22080.奶油焗通心粉


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 菜系及功效:意大利餐 
 奶油焗通心粉的制作材料:
 主料:用料可随喜好调配通心粉,青椒,洋葱,玉米粒,红萝卜,火腿丁,超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾,蛤,花枝等海鲜类。
 教您奶油焗通心粉怎么做,如何做奶油焗通心粉才好吃
 先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。煮好捞起过冷水备用。用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。把青椒、洋菇排好。铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。成品。


 


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