菜系及功效:家常菜谱 
 双味虾的制作材料:
 主料:基围虾500克。
 调料:(1)美极鲜,白糖,黄酒,鸡精各适量。(2)番茄酱,白糖,白醋,盐,色拉油,黄酒各适量。
 教您双味虾怎么做,如何做双味虾才好吃
 美极基围虾:1.基围虾250克去须脚洗净,油炸至熟。2.用调料(1)烧入味,收干汁装盘。茄汁基围虾:1.基围虾250克去须脚,洗净,油炸至熟。2.用调料(2)烧入味,收浓汁装盘。
 双味虾的制作要诀:美极基围虾选用偏小的,易入味;茄汁基围虾选用稍大的,有肉感。
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